Название сорта: Чарас
Синонимы: Кара узюм
Страна происхождения: Узбекистан
Распространение сорта: Ферганская долина, Ташкентская обл.
Период цветения: 2 декада августа
Тип использования: столовый, десертное вино
Гроздь: средние, крупные, конические и цилиндро-конические, крылатые
Кожица: толстая, прочная
Мякоть: мясисто-сочная, сок белый
Тип цветка: функционально женский
Лист: крупный, округлый, лист "капустный" сильно изогнутый. Рассеченость глубокая. Зубчики невысокие, куполовидные.
Ягода: крупные или средние, конические. Много мелких ягод. Окраска черная.
Вкусовые качества: приятный, гармоничный 8.2-8.8 балла
Зимоустойчивость:слабая
Морозоустойчивость:слабая
Засухоустойчивость:средняя
Устойчивость к оидиум:слабая
Устойчивость к милдью:средняя
Антракноз: средняя
| Средний вес (грамм): 459.0 | Средняя длина грозди (см): 14.9 | Средняя ширина грозди (см): 14.2 |
| Среднее кол-во ягод в грозди: 110.0 | Вес гребня: 1.0 | Сок %: 78.1 |
| Кожица: 2.2 % | Мякоть: 16.8 % | Вес всех семян: 1.9 % |
| Вес 100 ягод: 413.0 гр. | Вес 100 семян: 5.0 гр. | Отрыв:297.0 |
| Раздавливание: 1730.0 | Сахар %: 20.6 | Кислотность г/л: 10.7 |
| Сок+мякоть: 94.9 | Урожайность (макс.): 120.0 ц/га | Урожайность (мин.): 80.0 ц/га |
| Плодоносность_миним.: 1.0 | Плодоносность_максим.: 1.3 | Сила роста: сильнорослый |