Название сорта: Сурхак китабский
Синонимы: Сурхак, Ангур Сурхак, Гау сурхак, Чирки сурхак
Страна происхождения: Узбекистан
Распространение сорта: Гиссарская долина, Кашкадарьинская обл.
Период цветения: 2-3 декада июля
Тип использования: столовый
Гроздь: средняя и крупная, ширококоническая, часто крылатая
Кожица: средней толщины
Мякоть: мясистая, слегка хрустящая
Тип цветка: обоеполый
Лист: средний округлый. Рассеченность средняя, лопастей - 5. Слабое щетинистое опушение снизу листа. Зубчики крупные треугольные
Ягода: крупные, овальные, темно-розовые.
Вкусовые качества: приятный, гармоничный 7.2-7.8 балла
Зимоустойчивость:слабая
Морозоустойчивость:слабая
Засухоустойчивость:средняя
Устойчивость к оидиум:средняя
Устойчивость к милдью:средняя
Антракноз: средняя
| Средний вес (грамм): 473.49 | Средняя длина грозди (см): 17.5 | Средняя ширина грозди (см): 14.06 |
| Среднее кол-во ягод в грозди: 125.13 | Вес гребня: 1.46 | Сок %: 73.34 |
| Кожица: 2.3 % | Мякоть: 19.53 % | Вес всех семян: 3.38 % |
| Вес 100 ягод: 361.38 гр. | Вес 100 семян: 5.94 гр. | Отрыв:399.05 |
| Раздавливание: 1232.36 | Сахар %: 15.51 | Кислотность г/л: 5.69 |
| Сок+мякоть: 92.87 | Урожайность (макс.): 150.0 ц/га | Урожайность (мин.): 120.0 ц/га |
| Плодоносность_миним.: 1.4 | Плодоносность_максим.: 1.5 | Сила роста: сильнорослый |