Название сорта: Кара узюм
Синонимы:
Страна происхождения: Узбекистан
Распространение сорта: Ферганская долина
Период цветения: 2 декада сентября
Тип использования: столовый
Гроздь: средние, конические, ветвистые
Кожица: тонкая, плотная
Мякоть: мясистая
Тип цветка: обоеполый
Лист: крупный, поперечно-овальный. Сильнорассеченный, лопастей 5. Опушения нет. Зубчики треугольные, слабопильчатые.
Ягода: средние, округлые, черные
Вкусовые качества: простой 7.2-7.6 балла
Зимоустойчивость:средняя
Морозоустойчивость:слабая
Засухоустойчивость:средняя
Устойчивость к оидиум:средняя
Устойчивость к милдью:средняя
Антракноз: средняя
| Средний вес (грамм): 445.25 | Средняя длина грозди (см): 21.0 | Средняя ширина грозди (см): 13.0 |
| Среднее кол-во ягод в грозди: 77.25 | Вес гребня: 1.58 | Сок %: 64.73 |
| Кожица: 3.1 % | Мякоть: 28.78 % | Вес всех семян: 1.83 % |
| Вес 100 ягод: 583.0 гр. | Вес 100 семян: 6.28 гр. | Отрыв:599.63 |
| Раздавливание: 1586.63 | Сахар %: 20.35 | Кислотность г/л: 5.43 |
| Сок+мякоть: 93.5 | Урожайность (макс.): 160.0 ц/га | Урожайность (мин.): 140.0 ц/га |
| Плодоносность_миним.: 1.19 | Плодоносность_максим.: 1.25 | Сила роста: сильнорослый |