Название сорта: Буаки таш
Синонимы: Халдар буаки, Таш буаки, Юнус абад
Страна происхождения: Узбекистан
Распространение сорта: Ташкентская обл., Южный Казахстан
Период цветения: конец августа, 1 декада сентября
Тип использования: столовый, крепленое вино
Гроздь: крупная или средняя, цилиндро-коническая с крылом
Кожица: толстая, непрочная
Мякоть: мясисто-сочная. Цвет сока белый.
Тип цветка: обоеполый
Лист: крупный, округлый. Рассеченность слабая. На нижней стороне слабое паутинистое опушение. Зубчики широко-треугольные.
Ягода: средние, округлые, слегка обратнояйцевидные. Цвет светло-свинцовый.
Вкусовые качества: простой, сладкий
Зимоустойчивость:средняя
Морозоустойчивость:средняя
Засухоустойчивость:средняя
Устойчивость к оидиум:слабая
Устойчивость к милдью:средняя
Антракноз: слабая
| Средний вес (грамм): 398.65 | Средняя длина грозди (см): 21.83 | Средняя ширина грозди (см): 12.57 |
| Среднее кол-во ягод в грозди: 139.25 | Вес гребня: 1.8 | Сок %: 60.9 |
| Кожица: 5.43 % | Мякоть: 29.78 % | Вес всех семян: 2.1 % |
| Вес 100 ягод: 292.03 гр. | Вес 100 семян: 3.6 гр. | Отрыв:317.75 |
| Раздавливание: 1113.63 | Сахар %: 23.45 | Кислотность г/л: 5.18 |
| Сок+мякоть: 90.68 | Урожайность (макс.): 120.0 ц/га | Урожайность (мин.): 100.0 ц/га |
| Плодоносность_миним.: 1.0 | Плодоносность_максим.: 1.2 | Сила роста: сильнорослый |